ماش سبز ایرانی

توضیحات

ماش سبزایرانی سرشار از مواد مغذی می باشد به همین دلیل در بین حبوبات بازار کشورمان، جایگاه خاصی دارد. این حبوبات که نام انگلیسی آن Mung Bean است از جمله گیاهان بومی هندوستان است. ماش یک گیاه علفی یک ساله است که ریشه‌های آن مستقیم هستند و دارای ساقه راست، ظریف، منشعب کرک دار است که رنگ آن سبز روشن است. در ماش گل آذین خوشه شکل بوده و گل‌ها به رنگ زرد لیمویی هستند.

میوه ماش به رنگ قهوه‌ای بوده و از نظر ظاهر باریک و دراز است و دارای دانه‌های کوچک کروی به رنگ خاکستری، سبز و یا قهوه‌ای هستند. ماش غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B5، ویتامین B6، فولات، منگنز، منیزیم، آهن، پتاسیم، مس، روی، سلنیوم، فیبر، پروتئین و اسید آمینه های ضروری مانند فنیل آلانین، لوسین، ایزولیزین، والین، لیزین و آرژنین است و از همین رو خواص ماش بسیار فراوان است. از ماش برای تهیه غذاهایی مانند آش ماش، ماش پلو، شله ماش، سوپ ماش و سالاد ماش استفاده می‌کنند.

خرید و فروش ماش سبز

ماش سبز سرشار از مواد مغذی می باشد به همین دلیل در بین حبوبات جایگاه خاصی دارد. بالا بودن میزان اسید فولیک در این گیاه موجب شده تا مصرف ماش از بروز بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری کند. به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از پتاسیم، مصرف این گیاه به افرادی که فشارخون بالایی دارند، توصیه می شود. وجود آنتی اکسیدان هایی مثل سلنیوم و منگنز در ماش موجب می شوند که از ابتلا به بیماری های مزمن جلوگیری شود. این موارد تنها بخش کوچکی از خواص ماش سبز می باشند. با توجه به استقرار شرکت بهیاد تجارت در استان خوزستان و تولید این محصول در سطح استان این شرکت یکی از بزرگترین و پخش کننده عمده این حبوبات در سراسر کشور می باشد.

انواع ماش موجود در بازار

1- ماش ایرانی

ماش گیاهی بومی هندوستان است امادر نقاط دیگر جهان مانند ایران نیز کشت می‌شود. این محصول یکی از حبوباتی است که اکثراً در مناطق گرمسیر تولید می شود. در ایران استان خوزستان بیشترین میزان ماش را تولید می کند. شهرستان های دزفول ، شوشتر و شوش به عنوان تولید کننده های اصلی این محصول در کشور به شمار می آیند.

2- ماش خارجی

ماش خارجی عمدتاً از کشورهای ازبکستان، آرژانتین، استرالیا و میانمار وارد کشور می‌شود. ویژگی بارز ماش خارجی نسبت به ماش داخلی پزا بودن آن است. به طور کلی دانه های آن درشت تر و یکدست تر هستند و ظاهر بهتری نسبت به نمونه ایرانی آن دارد.

ماش از نظر سایز بندی دانه

ماش به دو دسته ریز و درشت تقسیم می شود:

1- ماش ریز همان ماش عمرانی است.

2- ماش درشت: این نوع ماش به ماش بذر هندی معروف است.

قیمت روز و عمده ماش

برای خرید ماش به قیمت روز و عمده می توانید از طریق شرکت ها و مراکز معتبر تامین و فروش حبوبات اقدام کنید. یکی از شرکت های بسیار فعال و معتبر شرکت بازرگانی بهیاد تجارت پارس ، می باشد. که تمام محصولات خود را با بهترین کیفیت و بهترین قیمت در اختیار مشتریان قرار می دهد.

ارقام مختلف ماش

ارقام مختلف ماش که تولید می شود به این صورت است:

1- ماش سبز : تولید هندوستان است که از کلسترول بسیار پایینی برخوردار است .

2- ماش قرمز : گونه ای از لوبیای ریز است .

3- ماش سیاه : این نوع ماش بومی هندوستان است و از حبوبات بسیار ارزشمند به شمار می آید .

تفاوت ماش ایرانی و خارجی

محصول ماش خارجی عمدتاً از کشورهای ازبکستان، آرژانتین، استرالیا و میانمار وارد کشور می‌شود. مزیت اصلی ماش خارجی نسبت به ماش داخلی این است که دانه‌های ماش خارجی کاملاً پزا هستند و در کل دانه های آن درشت تر و یکدست تر هستند. ماش های خارجی از نظر ظاهری نیز نسبت به نمونه ایرانی شرایط بهتری داشته و کاملا سورت شده و بدون گل و سنگ در بازار عرضه می گردد.

خرید ماش بوجاری یا دست چین ؟

ماش ایرانی به صورت بوجاری در بازار عرضه می‌شود شود. دلیل آن نیز به نبود دستگاه‌های سورت کردن این محصول باز می گردد. ولی معمولا ماش های خارجی کاملا بوجاری و سورت شده هستند.

پخش عمده ماش ایرانی

بازرگانی بهیاد تجارت پارس با پخش عمده ماش با کیفیت در خدمت شما مشتریان عزیز می باشد. شما عزیزان می توانید همه روزه جهت ثبت سفارش ماش با کیفیت و بارگیری و ارسال سریع  با شماره های درج شده در سایت با مشاوران ما در بخش فروش در ارتباط باشید.

شبکه های اجتماعی ما

جهت کسب اطلاعات بیشتر و همچنین اطلاع از قیمت روزانه این محصول و سایر محصولات به تلگرام بازرگانی بهیاد تجارت مراجعه نمائید. ما را در اینستاگرام دنبال کنید.